Почему здоровье кишечника важно: продукты, которые стоит включить в рацион

Когда мы говорим о здоровье, чаще всего думаем о сердце или мозге. Но есть один менее заметный орган, от которого напрямую зависит общее самочувствие, иммунитет, настроение и даже состояние кожи — наш кишечник. Его не зря называют «вторым мозгом», ведь от баланса микрофлоры зависит не только пищеварение, но и множество других процессов в организме.

Хорошая новость: поддерживать здоровую микрофлору можно с помощью доступных продуктов, которые, возможно, уже есть у вас на кухне.

Бобовые: нут, фасоль, чечевица

Эти недорогие и сытные продукты — богатейший источник клетчатки и растительного белка. Растворимая клетчатка (пребиотик) питает полезные бактерии, способствуя росту микробиома. А нерастворимая клетчатка улучшает перистальтику кишечника и помогает избавиться от запоров.

Постепенно увеличивайте количество бобовых в рационе — начните с ½ чашки в день, чтобы избежать вздутия. Отличный вариант — добавлять их в супы, салаты или использовать как гарнир.

Лук: натуральный пребиотик

Обычный репчатый лук содержит фруктоолигосахариды (ФОС) — особый вид пребиотических волокон, которые способствуют росту полезных бактерий, особенно бифидо- и лактобактерий.

Кроме того, лук помогает организму лучше усваивать питательные вещества и обладает мягкими противовоспалительными свойствами.

Старайтесь есть лук как в сыром виде (в салатах), так и в приготовленном, но избегайте чрезмерной термической обработки, чтобы сохранить пребиотические свойства.

Чеснок: натуральная защита

Чеснок работает как двойной агент: питает полезную микрофлору (благодаря инулину и ФОС) и одновременно подавляет рост патогенных бактерий из-за своих антимикробных свойств. Он словно наводит порядок в кишечнике.

Добавляйте сырой измельчённый чеснок в соусы, заправки и супы за пару минут до окончания приготовления — это поможет сохранить максимальное количество полезных веществ.

Овсянка: завтрак для микробиома

Овсяные хлопья — настоящий суперфуд для здоровья кишечника. Бета-глюкан, содержащийся в овсе, замедляет переваривание пищи, улучшает усвоение питательных веществ и «кормит» полезные бактерии.

Сделайте привычку начинать утро с овсянки, добавив ложку натурального йогурта — это отличная комбинация пребиотиков и пробиотиков в одной миске. Добавьте немного ягод — и получите тройной удар по воспалениям и дисбалансу микрофлоры.

Орехи: питание и защита

Миндаль, грецкие орехи, фисташки и даже арахис — это натуральные источники клетчатки, жирных кислот и микроэлементов, поддерживающих здоровье пищеварительного тракта. Они помогают улучшить разнообразие микрофлоры, а также поддерживают слизистую оболочку кишечника.

Храните небольшие порции разных орехов в герметичных банках, чтобы перекусы были под рукой. Старайтесь не превышать порцию в 30 граммов в день — это оптимум для пользы и фигуры.

---

Здоровый кишечник — это не только хорошее пищеварение, но и:

• крепкий иммунитет,
• ясное мышление,
• стабильно хорошее настроение,
• красивая, чистая кожа.

Выбирая полезные продукты, богатые пребиотиками и клетчаткой, вы заботитесь о себе на глубинном уровне. Попробуйте включать описанные продукты в свой рацион ежедневно — и уже через пару недель можно заметить улучшения не только в пищеварении, но и в общем самочувствии.